中村 育子 准教授(栄養学科)が日清オイリオのエネクィック(高エネルギー食品)を用いたレシピコンテストのエネルギーアップ部門最優秀賞を受賞しました。
受賞内容
日清オイリオのエネクィック(高エネルギー食品)を用いたレシピコンテストのエネルギーアップ部門 最優秀賞「あずききなこサンド」〜中村准教授より一言〜
このコンテストは病院、施設の管理栄養士が多数応募する中、最優秀賞を頂くことができました。
今後も臨床栄養学の授業で、この経験を役立てたいと思います。


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